¿Cómo separar el agua del Vinagre

La separación de agua de los resultados de vinagre en una reducción estimada por muchos cocineros. A través de vinagre de ebullición, el agua se evapora y deja un concentrado del líquido ácido. Reducción de vinagre balsámico es el vinagre hervido abajo más conocido, y es un aceite común para mojar pan en. Desde el concentrado es bastante fuerte, lo utilizan con moderación después de la separación. Con un par de herramientas y una cocina bien ventilada, puede separar el agua de vinagre en un par de horas
. Cosas que necesitará
4 tazas de vinagre
cacerola pequeña
Instrucciones

1. Vierta 4 tazas de vinagre en una cacerola. El agua constituye la mayor parte del líquido en vinagre estándar.
   

2. Coloque la cacerola en la estufa a fuego medio-alto, asegurando que las ventanas están abiertas o el ventilador de la estufa está en mantener la cocina ventilada.
   

3. Cocine a fuego lento el vinagre hasta que se reduce en tres cuartas partes de su tamaño y se vuelve espesa cuando se agita con una cuchara. Esto generalmente toma alrededor de 10 a 20 minutos.
   

4. Eliminar el vinagre del fuego y dejar reposar hasta que se enfríe.
   

5. Rocíe la reducción de vinagre en los platos como guarnición de una variedad de alimentos, o en salsas y adobos.