Cómo hacer salsa de tomate De pasta de tomate (7 pasos)
Si te quedas sin salsa de tomate y no se puede llegar a la tienda, usted puede hacer su propia casa utilizando grapas despensa comunes. Usted no necesita tomates frescos o incluso una lata de tomate triturado o en cubos, haciendo de esta una receta ideal para un cocinero nuevo en condimentos caseros. Un frasco de 6 onzas de pasta de tomate hará una salsa sabrosa y barata. Se puede endulzar la salsa de tomate al gusto ya que hierve a fuego lento, lo que resulta en un bien una salsa de tomate muy dulce o muy picante
. Cosas que necesitará página 6 onzas de pasta de tomate 1 taza de agua
Medio cacerola
Cuchara de madera o batidor
azúcar blanco 1/3 taza (además de más al gusto)
2 cdas. melaza
El vinagre de manzana
Tazas de medir
2 dientes de ajo, picados o 1 cdta. ajo en polvo 1/2 cucharadita
. sal
hierbas y especias secas como la canela, pimienta, orégano seco, pimentón
Instrucciones
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Combine la pasta de tomate y el agua en una cacerola a fuego lento. Revuelva o Batir la pasta en el agua hasta que se rompe y se mezcló en. No debe haber ningún trozos de pasta.
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Añadir el azúcar y la melaza al agua pasta de tomate. Revuelva para disolver el azúcar. Puede usar menos azúcar o más como desee. Pruebe la mezcla antes de añadir más.
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Vierta el vinagre de sidra de manzana, uno tablepoon a la vez, hasta que la mezcla tiene la tanginess Te gustaría.
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Agregue el ajo, la sal y 1/4 cucharadita de cada una de las especias de su elección.
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Subir el fuego a medio y llevar la mezcla a fuego lento. Dejar cocer, a fuego lento, durante aproximadamente una hora. Revuelva de vez en cuando para evitar que se queme y para incorporar los ingredientes. Después de aproximadamente una hora, la mezcla debe quedar espesa como la salsa de tomate.
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Pruebe la salsa de tomate y añadir más vinagre, sal o azúcar, según sea necesario. Deje que se enfríe, luego use como lo haría normalmente.
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Tienda ketchup sin usar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes después de lo que es.
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