Jasmine Rice Instrucciones para cocinar (4 pasos)

arroz jazmín es un arroz blanco con un aroma floral suave. El arroz, que se cultiva en Tailandia, tiene una textura firme y ligeramente pegajosa después de cocinar. Usted puede usar arroz de jazmín en una variedad de platos de inspiración asiática, como frituras, curry y sopas. Sea creativo con arroz jazmín aromático en pilafs y como acompañamiento de platos de pescado, pollo y cerdo. Tenga cuidado de no quemar el arroz o puede llegar a ser demasiado suave y blanda
. Cosas que necesitará
Tazón
cacerola pesada
1/2 cdta. sal
Tenedor, palillos o paddle arroz
Instrucciones

1. Coloque el arroz de jazmín en un bol y enjuagarlo con dos o tres cambios de agua fría para eliminar cualquier escombros.
   

2. Transferir el arroz a una cacerola y añadir agua suficiente para llegar a 1 pulgada por encima del arroz. Planee en cocinar 1/4 taza de arroz seco por persona. Añadir 1/2 cdta. de sal al agua y revuelva el arroz.
   

3. Lleve el agua a hervir a fuego alto. Revuelva el arroz de nuevo y baje el fuego a "bajo". Cubra la olla con una tapa hermética. Deje que el arroz a fuego lento de 20 a 30 minutos, o hasta que toda el agua se absorbe.
   

4. Eliminar el arroz del fuego y dejar reposar durante cinco minutos. Fluff el arroz con un tenedor, palillos o paddle arroz.