Cómo hacer Latkes de patata

Latkes, o tortitas de patata, son el plato tradicional para Hanukkah Judios de Europa del Este. Pero el Hanukkah no está en la patata; que se encuentra en el aceite los latkes se fríen. Cuando el Templo de Jerusalén fue recapturado y consagrada de nuevo por la Macabeos, sólo vale una noche de petróleo se mantuvo a la luz el templo. Milagrosamente, sin embargo, el aceite duró ocho noches, o el tiempo suficiente para hacer más petróleo. Ese es el milagro de Jánuca. Esto hace unas dos docenas de latkes pequeñas
. Cosas que necesitará
3 papas grandes para hornear
sal página 2 cdas. harina de matzá o harina
media cebolla
negro pimienta
aceite vegetal 1 huevo

Abarrotes
Sartenes
Espátulas
Instrucciones

1. Rallar las patatas y la cebolla. La debilidad puede utilizar un procesador de alimentos.
   

2. Mezclar las papas ralladas y cebolla, huevo batido, sal y pimienta, y la harina de matzá o la harina en un bol.
   

3. Calentar una sartén a fuego medio.
   

4. filmar la sartén con 1 a 2 cucharadas. aceite
   

5. Formulario de la mezcla de papas en pequeños pasteles -. 2 a 3 cucharadas. de patata por la torta. No hacer los pasteles demasiado grande; son más fáciles de convertir al pequeño.
   

6. Acoplar los pasteles ligeramente con una espátula.
   

7. Cocine hasta que los pasteles son agradables y marrón en la parte inferior, a continuación, gire y cocine el otro lado.
   

8. Repita con la mezcla de patata restante.