¿Cómo se hacen patatas salteadas?

Ingredientes:

- 2 libras de papas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta negra

- 1/4 cucharadita de ajo en polvo

- 1/4 cucharadita de orégano seco

- 1/4 taza de hojas de perejil fresco picado

- 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2. Agregue las patatas y cocine durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que las patatas estén doradas por un lado.

3. Voltee las papas y cocine por 5 a 7 minutos más, o hasta que las papas estén doradas por el otro lado y bien cocidas.

4. Sazone las patatas con sal, pimienta, ajo en polvo y orégano.

5. Agregue el perejil y la mantequilla y cocine durante 1 o 2 minutos más, revolviendo constantemente, o hasta que la mantequilla se derrita y el perejil se ablande.

6. Sirve las patatas inmediatamente.

¡Disfruta de tus patatas salteadas!