¿Se puede sustituir el arroz jazmín en una receta de cazuela en lugar de arroz de grano largo?

El arroz jazmín se puede utilizar en lugar del arroz de grano largo en una receta de cazuela. Sin embargo, debido a los diferentes tiempos de cocción de los dos tipos de arroz, es posible que tengas que ajustar la cantidad de líquido en la cazuela. El arroz jazmín normalmente requiere más líquido que el arroz de grano largo, por lo que es posible que tengas que agregar una taza adicional de líquido a la receta de la cazuela. Es posible que también tengas que ajustar el tiempo de cocción de la cazuela en consecuencia, ya que el arroz jazmín se cocina más rápido que el arroz de grano largo. Además, el arroz jazmín tiene un sabor ligeramente más dulce que el arroz de grano largo, lo que puede afectar el sabor general de la cazuela. Siempre es mejor probar una receta con la sustitución deseada antes de preparar un lote grande para garantizar los resultados deseados.