¿Qué molécula de carbohidrato encontraste en las células del tubérculo de papa?

Almidón es la molécula de carbohidrato que se encuentra en las células del tubérculo de papa. Es un carbohidrato complejo compuesto por moléculas de glucosa unidas por enlaces glicosídicos. El almidón es un carbohidrato de almacenamiento que se descompone en glucosa cuando la planta necesita energía.