¿Cuáles son los principales nutrientes que se encuentran en la PATATA?

* Una papa mediana con piel proporciona 620 miligramos de potasio o aproximadamente el 13% del valor diario recomendado.

* El potasio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo, apoya la función nerviosa y regula las contracciones musculares.

Vitamina C

* Una papa mediana con piel proporciona 40 miligramos de vitamina C, o aproximadamente el 67% del valor diario recomendado.

* La vitamina C es esencial para el crecimiento, desarrollo y reparación de todos los tejidos del cuerpo.

* También ayuda al cuerpo a absorber el hierro.

Vitamina B6

* Una papa mediana con piel proporciona 0,4 miligramos de vitamina B6, o aproximadamente el 20% del valor diario recomendado.

* La vitamina B6 participa en numerosas funciones corporales, incluido el metabolismo, la producción de glóbulos rojos y la formación de neurotransmisores.

Fibra

* Una papa mediana con piel proporciona 3,5 gramos de fibra, o aproximadamente el 14% del valor diario recomendado.

* La fibra ayuda a promover una digestión saludable, reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en sangre.

Otros nutrientes

* Las patatas también proporcionan pequeñas cantidades de otros nutrientes, como hierro, magnesio, fósforo, zinc, cobre y manganeso.