¿Qué enfermedad provoca comer patata cruda?

No existe ninguna enfermedad causada por comer patatas crudas. Las patatas son un alimento básico en muchas culturas y, en general, su consumo es seguro. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar una reacción alérgica a las patatas, que puede provocar síntomas como urticaria, dificultad para respirar y anafilaxia. Además, comer patatas crudas puede provocar problemas digestivos, como gases e hinchazón, en algunas personas.