Porque la mayoría de los paquetes de mezcla de primavera contener lechuga pre-lavado, todo lo que tiene que hacer es abrir el paquete y vierta la mezcla en su ensaladera. De hecho, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda que en realidad no se lava las mezclas de ensaladas en bolsas con la esperanza de que usted está haciendo que sea aún más limpio de lo que ya se debe a que existe la posibilidad de que usted podría introducir contaminantes desde su propia cocina en la mezcla. Cabeza de lechuga, por el contrario, requiere un lavado a fondo y girar en seco.
Freshen Hasta

A menos que tenga una gran multitud y va a servir una bolsa entera de la primavera mezclar, lo más probable es que algunas de las hojas de lechuga tierna bebé o hierbas frágiles irá mal en tan sólo un día en el refrigerador. Lave mezcla de primavera de paquetes que ya han abierto y examinar la mezcla cuidadosamente para cualquier lechuga podrida. Cabeza de lechuga se mantiene fresco por mucho más tiempo, hasta una semana en el refrigerador.
Costos Ocultos

costos lechuga Jefe menos de mezcla de primavera en bolsas si usted come sólo un tipo de lechuga o hacer su propia mezcla de primavera desde unos pocos tipos de lechuga y hierbas. Por otra parte, mezcla de primavera en bolsas pierde valor nutricional más rápidamente que la lechuga de cabeza, por lo que es aún menos de un valor. Si usted es un consumidor con conciencia ambiental, evitará mezcla de primavera en bolsas, ya que toma más energía y recursos naturales para producir lo que lo hace para producir lechuga.
Haga su propia

Para ahorrar dinero y aumentar la frescura y valor nutricional, hacer su propia mezcla de primavera al mantener dos tipos de lechuga cabeza en la mano y los resortes de perejil y eneldo almacenados con sus tallos en vasos de agua en el refrigerador. Si se desgarra la lechuga y las hierbas antes de tiempo, pero espera para lavar la mezcla hasta que esté listo para usarlo, usted ganará algo de la comodidad de la variedad en bolsas también.