¿Dónde se puede encontrar una receta de ensalada tabouli?

Ingredientes:

- 1 taza de trigo bulgur

- 1/2 taza de menta fresca picada

- 1/2 taza de perejil fresco picado

- 1/4 taza de eneldo fresco picado

- 1/4 taza de cebolla verde picada

- 2 tomates, picados

- 1 pepino, picado

- 1/4 taza de aceite de oliva

- 2 cucharadas de jugo de limón

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

1. Enjuagar el trigo bulgur en agua y escurrir. En un tazón, combine el trigo bulgur con 2 tazas de agua y déjelo en remojo durante 20 minutos o hasta que el bulgur esté tierno. Drene el exceso de agua.

2. En un tazón grande, combine la menta, el perejil, el eneldo, la cebolla verde, los tomates y el pepino.

3. Añade el bulgur, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

4. Mezcle para combinar y enfríe durante al menos 1 hora antes de servir.