¿Para qué más puedes usar una jícama?

* Cómelo crudo. La jícama se puede comer cruda como refrigerio o agregarse a ensaladas, wraps y sándwiches. Tiene una textura crujiente y un sabor ligeramente dulce.

* Cocínalo. La jícama se puede cocinar de diversas formas, como hervir, asar, freír y hornear. Puede usarse como guarnición o agregarse a sopas, guisos y curry.

* Hacer jugos o batidos. La jícama se puede exprimir o mezclar en batidos con otras frutas y verduras. Es una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra.

* Utilízalo en postres. La jícama se puede utilizar en postres como tartas, pasteles y galletas. Tiene un sabor naturalmente dulce que puede ayudar a reducir la cantidad de azúcar agregada en las recetas.

* Hacer jícama confitada. La jícama confitada es un bocadillo popular en México y otros países de América Latina. Se elabora hirviendo jícama en almíbar de azúcar hasta que esté suave y confitada.

* Utilízalo como espesante. La jícama se puede utilizar como espesante para sopas, guisos y salsas. Es un buen sustituto de la maicena o la harina y no tiene un sabor fuerte.