¿Qué se agrega al curry en polvo para hacer salsa?

* 1 cucharada de curry en polvo

* 1/2 taza de agua

* 1/4 taza de leche de coco

* 1 cucharada de maicena

* 1 cucharada de salsa de soja

* 1 cucharadita de salsa de pescado

* 1/2 cucharadita de azúcar

* 1/4 cucharadita de sal

* 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

Instrucciones:

1. En una cacerola mediana, mezcle el curry en polvo, el agua, la leche de coco, la maicena, la salsa de soja, la salsa de pescado, el azúcar, la sal y las hojuelas de pimiento rojo (si se usa).

2. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.

3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que la salsa se espese.

4. Sirva sobre su plato de curry favorito.