Cómo Pickle Huevos Con vinagre destilado (8 pasos)

huevos en escabeche consisten en huevos duros que se pelan y luego sumergidas en una solución de vinagre. La solución de vinagre puede contener una mezcla de sal, especias, azúcar y otros condimentos en función de los gustos personales. Los huevos se sientan en la solución durante 1 a 2 días para que absorben el vinagre y otros ingredientes. Servir los huevos en vinagre como aperitivo, merienda o parte de una de las principales platos de la comida
. Cosas que necesitará
12 huevos
Cacerola con tapa
Colador
Tazón página 2 tazas de blanco vinagre
cacerola
1 taza de agua fría No reactivo
1/2 taza de azúcar blanca
1 cda. decapado especias
esterilizó recipiente de vidrio o jarra
Instrucciones

1. Coloque 12 huevos en una cacerola. Vierta el agua en la cacerola para cubrir los huevos completamente.
   

2. Coloque los huevos en la estufa a fuego alto. Lleve el agua a hervir.
   

3. Eliminar los huevos de la estufa. Cubra la cacerola con una tapa, y permiten a los huevos para sentarse durante 20 minutos.
   

4. Escurrir los huevos pasados ​​por agua en un colador. Coloque los huevos pasados ​​por agua en un recipiente con agua fría. Crack y pelar los huevos.
   

5. Permitir que los huevos se enfríen mientras se prepara la solución de decapado. Vierta 2 tazas de vinagre blanco en una cacerola no reactiva.
   

6. Añadir 1 taza de agua fría para el vinagre, el azúcar blanco 1/2 taza y 1 cda. de decapado especias. Llevar la solución a ebullición durante 5 minutos, luego deje que se enfríe por completo.
   

7. Se vierte la solución enfriada en un recipiente de vidrio limpio o frasco. Añadir los huevos pelados a la solución. Los huevos deben estar cubiertos completamente con la solución. Añadir más vinagre si los huevos no están cubiertos.
   

8. Cubra el recipiente o frasco con tapa. Refrigere los huevos en vinagre durante 24 horas antes de consumirlos. Almacene los huevos en escabeche hasta por 8 días para obtener los mejores resultados.