Núcleos de las palomitas vienen en muchas variedades. Además de blanco y amarillo, el maíz también puede ser de color rojo, azul, negro o incluso multicolor. Sin embargo, el blanco y el amarillo son los tipos más comunes en las tiendas, con ser de color amarillo más accesible que el blanco.
Color

Todos los tipos de granos son una sombra de blanco en el interior, por lo que incluso cuando su hecho estallar todas se parecen.
Tamaño

Una vez hecho estallar, palomitas de maíz amarillo será de aproximadamente 46 veces el tamaño original del kernel. Palomitas de maíz blanco aparece a aproximadamente 35 a 40 veces el tamaño original del kernel.
Forma

granos amarillos producen esponjoso palomitas que se forma a menudo como mariposas o copos de nieve. Granos blancos pop en licitación, las palomitas de maíz en forma de hongo. Los granos mismos varían en forma también. Granos amarillos son redondas, mientras que los granos blancos se forman más como arroz.
Taste of

granos amarillos tienden a retener un ligero sabor de maíz, mientras que las palomitas de maíz blanco es sutilmente dulce.