Cómo hacer palomitas de maíz en un horno holandés de hierro fundido

Pocas cosas tienen mejor sabor o son más satisfactorias que las palomitas de maíz fresco en una noche fría o mientras ve una película. Si usted es nostalgia por los buenos viejos o que no tienen acceso a un microondas, hacer palomitas de maíz en un hierro fundido horno holandés puede ser muy divertido. Hacer que la experiencia sea aún más agradable preguntando a amigos o niños para ayudar sirva para arriba, temporada o servir las palomitas
. Cosas que necesitará
aceite de cocina
Bolsas de papel o intestinos
mitón del horno o agarradera
Condimentos
Instrucciones

1. Coloque la olla de fundición de hierro en una estufa u otra fuente de calor. Vierta de 2 a 3 cucharadas. aceite (como vegetal o canola) en el horno holandés. El aceite debe cubrir el fondo del horno. (La cantidad es flexible.) Añadir más aceite si la parte inferior del horno no está completamente cubierto. No coloque la tapa en el horno.
   

2. Convierta su estufa u otra fuente de calor a medio o medio-alto. El aceite debe estar caliente antes de agregar los granos de maíz. No estoy seguro si el aceite está suficientemente caliente? Mezcle en un par de palomitas de maíz sin reventar y cubrir la olla con la tapa. Una vez que los granos pop, el aceite está suficientemente caliente. Retire los granos reventados.
   

3. Añadir los granos de maíz que desea pop al aceite caliente. Una buena regla general es de aproximadamente & # XBC; taza por persona. Coloque la tapa en la olla de fundición de hierro inmediatamente después de verter los granos en el aceite.
   

4. Permanezca cerca del horno holandés. Las semillas de palomitas de maíz deben comenzar a aparecer poco después de colocar la tapa en el horno. Vigorosamente girar la olla de fundición de hierro para remover los granos. Use un guante o usar una agarradera al manipular cualquier parte del horno o la tapa. Continuar a sacudir o girar el horno holandés para revolver los granos, ya que cocinar.
   

5. Escuche el sonido de los granos que hacen estallar para frenar a 2 a 3 segundos entre estallidos. Cuando el estallido se detiene, retire inmediatamente la olla de fundición de hierro de la fuente de calor para evitar la quema. Apague la fuente de calor.
   

6. Espere unos minutos, luego retire la tapa de la olla. Vierta la palomitas de maíz en los intestinos o cuchara en tazones o bolsas de papel con una taza o cuchara.
   

7. Temporada las palomitas de maíz con la sal, la mantequilla, la manteca de chipotle, sal sazonada, queso parmesano u otro condimentos. Si usted vierte las palomitas de maíz en bolsas, cierre la parte superior de la bolsa y agitar las palomitas de maíz para distribuir los condimentos.