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¿Qué tipo de alimentos puede comer un paciente con enfermedad renal?
Frutas y verduras
* Las frutas y verduras son bajas en sodio y potasio y ricas en fibra, vitaminas y minerales. Son una excelente opción para personas con enfermedad renal.
* Algunas buenas opciones incluyen:
* manzanas
* Plátanos
* Bayas
* Uvas
* Naranjas
* peras
* Piña
* Sandía
* Verduras
* Espárragos
* pimientos morrones
* Brócoli
* Repollo
* Zanahorias
* Coliflor
* Apio
* Pepinos
* Berenjena
* Ajo
* Judías verdes
* Lechuga
* Hongos
* Cebollas
* Guisantes
* Papas
* Rábanos
* Espinaca
* Calabaza
* Tomates
* Calabacín
Granos
* Los cereales integrales son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial.
* Algunas buenas opciones incluyen:
* Arroz integral
* Avena
* Pan integral
*Pasta integral
Proteína magra
* La proteína magra es una parte importante de una dieta saludable. Puede ayudar a desarrollar y mantener la masa muscular.
* Algunas buenas opciones incluyen:
* Pez
* Pollo
* Pavo
* Carne magra de cerdo
* Huevos
* tofu
Productos lácteos bajos en grasa
* Los productos lácteos bajos en grasa son una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina D.
* Algunas buenas opciones incluyen:
* Leche
* yogur
* Queso
Grasas saludables
* Las grasas saludables pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial. También son importantes para la salud en general.
* Algunas buenas opciones incluyen:
*Aceite de oliva
* aceite de canola
* Palta
* Nueces
* Semillas
Limitar ciertos alimentos
Las personas con enfermedad renal deben limitar la ingesta de ciertos alimentos con alto contenido de sodio, potasio y fósforo.
* Algunos alimentos que se deben limitar incluyen:
* Alimentos procesados
* Comida rápida
* Bocadillos salados
* Sopas enlatadas
* Carnes frías
* Carnes ahumadas
* Nueces
* Semillas
* Chocolate
Hablando con tu médico
Es importante hablar con su médico o dietista sobre su dieta si tiene enfermedad renal. Pueden ayudarle a crear un plan de alimentación adecuado para usted.
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