¿Cuántos tipos de verduras hay en el mundo y qué nombres?

Es difícil dar un número exacto de los tipos de vegetales que existen en el mundo ya que la clasificación y las categorías pueden variar dependiendo de diferentes factores. Sin embargo, algunas estimaciones sugieren que podrían cultivarse varios miles de variedades de hortalizas en todo el mundo. A continuación se muestran algunos ejemplos de tipos comunes de verduras:

1. Verduras de raíz :

- Papa

- Zanahoria

- Rábano

- nabo

- batata

- remolacha

- Cebolla

2. Verduras de hoja verde :

- Lechuga

- Espinaca

- col rizada

- col rizada

- Acelgas

- Repollo

- Brócoli

3. Leguminosas :

- Guisantes

- Frijoles (judías verdes, judías rojas, etc.)

- Lentejas

- garbanzos

4. Verduras crucíferas :

- Coliflor

- coles de Bruselas

- Brócoli

- Repollo

- col rizada

5. Verduras solanáceas :

- Tomate

- Papa

- Berenjena

- Pimiento morrón

- Ají picante

6. Verduras cucurbitáceas :

- Pepino

- Calabacín

- Calabaza

- Calabaza

- Sandía

7. Brassicas :

- coles de Bruselas

- Repollo

- Coliflor

- Brócoli

- col rizada

8. Alliums :

- Cebolla

- Ajo

- cebollino

- Puerro

- chalote

9. Espárragos :

- Espárragos

10. Hongos :

- Champiñones

- Hongos portobello

- setas shiitake

11. Flores comestibles :

- capuchina

- diente de león

- viola

12. Verduras tropicales :

- Mango

- Papaya

- Coco

- Banana

- Palta

Esta lista es sólo una pequeña muestra de los muchos tipos de vegetales disponibles en todo el mundo. Cada región y cultura puede tener sus propias variedades únicas que sean populares en esa zona.