Cómo hacer jugo de Lilikoi utilizar para Hornear (6 pasos)

En Hawai, fruta de la pasión se llama lilikoi o liliko'i. Amarillo fruta de la pasión es tropical, por lo tanto crece en abundancia en Hawai que la variedad púrpura subtropical. Fruta de la pasión paquetes de un, tarta todavía sabor dulce característico. El sabor podría describirse como similar a mango o papaya, con un limón tang. Jugo de Lilikoi se ofrece en muchas sabrosas recetas hawaianas incluyendo jarabe, mermelada, jalea, helado, cócteles y productos horneados como pasteles y bares. No hay necesidad de comprar comprado en la tienda de jugo lilikoi para sus golosinas horneados. Usted puede hacer su propio jugo de maracuyá fresca en pocos minutos
. Cosas que necesitará
Fruta madura lilikoi
Cuchillo afilado
robusta cuchara
Tazón
licuadora o procesador de alimentos con la configuración de pulso
malla colador o tamiz
Instrucciones

1. Cortar la fruta de la pasión por la mitad. Utilice un cuchillo afilado para cortar cuidadosamente a través del cuero, corteza gruesa.
   

2. Use un pequeño, robusto cuchara para sacar la pulpa y las semillas en un recipiente. Raspe adentro hacia afuera para asegurarse de que salga toda la pulpa. Deseche las pieles.
   

3. La transferencia de la pulpa y las semillas en un procesador de alimentos o licuadora. Utilice el pulso establecer unos tiempos cortos para aflojar suavemente las semillas de la pulpa y licuar la pulpa un poco. No utilice el ajuste de pulso durante más de un total de 30 segundos.
   

4. Coloque un colador de malla o tamiz sobre un tazón. Transfiera la mezcla lilikoi en el colador. El trabajo en lotes si están trabajando con varios maracuyá, verter sobre una media taza de lilikoi en el colador a la vez.
   

5. Utilice el dorso de la cuchara para empujar el jugo a través de la colador. Empuje hacia abajo varias veces para asegurarse de que todo el jugo se está separando de las semillas y la pulpa. Deseche las semillas y seguir colar el resto del lilikoi, en su caso.
   

6. Medir el jugo y utilizar en su receta de productos horneados, o almacenar para su uso posterior. Guarde todos los jugos de lilikoi que no será utilizado inmediatamente en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Congelar en bolsas de congelación de servicio pesado para un máximo de un año.