Cómo se atascan Pan De un Pan Pan

Pan pegado al molde para pan - un problema incluso los cocineros más experimentados se enfrentan. Si usted no ha aplicado aceite en aerosol antiadherente equitativamente antes de hornear, o la sartén antiadherente está perdiendo su eficacia, usted termina con una barra rota, desmenuzado pan que le falta el factor "wow" que usted desea al servir los huéspedes.
Cosas que necesitará
Cuchillo
Papel encerado
grande olla o sartén
Instrucciones

  1. Deja que el pan se enfríe a temperatura ambiente. Esto puede tardar un par de horas, ya que el pan probable conserva bien el calor.

  2. Establecer un pedazo de papel encerado sobre la mesa o encimera. Trabajar hoja de un cuchillo entre la bandeja y el pan, ir todo el camino alrededor de la cacerola.

  3. Da la vuelta al molde para pan al revés sobre el papel de cera, a continuación, toque suavemente en la parte inferior (ahora la parte superior) de la cacerola. Si el pan no se separa de la sartén, continúe con el Paso 4.

  4. Llene una olla grande u otro recipiente con agua (pero no hirviendo) en caliente a una profundidad de aproximadamente 1 pulgada menos que la profundidad del molde para pan pan. Baje la bandeja en el agua y deje reposar durante 5 minutos. Retire con cuidado la sartén del agua y luego darle la vuelta directamente sobre el papel encerado. El calor debería haber aflojado el pan desde el fondo de la sartén. Seguir trabajando el cuchillo por los bordes de la sartén hasta que el pan se separa por completo.