Cómo hacer bollos calientes para perros

Si desea preparar perros calientes, la selección de los comprados en la tienda bollos puede ser muy limitante, tanto en tamaño y sabor. Aunque panes para perros calientes pueden parecer como un elemento que sólo puede ser procesada, que fácilmente se pueden hacer en casa. La fabricación de sus propios panes para perros calientes le permite controlar la calidad, porque usted sabe exactamente qué ingredientes que contienen, además de su frescura agrega un sabor completamente nuevo a la combinación perro y bollo caliente estándar
. Cosas que necesitará
1 y 1/4 tazas de leche
1 taza de crema de leche
cacerola pequeña
Termómetro
eléctrico mezclador del soporte con la masa gancho de sujeción
1/4 taza de agua tibia
1/4 oz. paquete de levadura seca activa
1/4 taza de azúcar página 5 tazas de harina
2 cucharaditas. sal
grande tazón
2 cdas. aceite vegetal
paño o toalla de cocina
2 bandejas de horno (13 por 9 pulgadas)
Mantequilla
revista Rolling pin
plástico envolver
Instrucciones

1. Añadir 1 y 1/4 tazas de leche y 1 taza de crema de leche en una cacerola pequeña en su estufa. Establezca su estufa a "medio alto" y calentar la mezcla hasta que apenas comienza a suavemente burbuja. Apague el fuego e insertar un termómetro en la mezcla, y luego se deja reposar hasta que se enfríe a unos 110 grados Fahrenheit.
   

2. Combine 1/4 taza de agua tibia y 1/4 onza paquete de levadura seca activa en un tazón mientras que la mezcla de leche se está enfriando. Espere unos cinco minutos para que la levadura ligera burbuja. Vierta la mezcla de leche en la levadura espumosa.
   

3. Añadir 1/4 taza de azúcar, 5 tazas de harina y 2 cucharaditas. de sal. Establezca su mesa de mezclas a "baja" y combinar los ingredientes durante unos dos minutos o hasta que la harina esté completamente mezclado. Establezca su mesa de mezclas a "medio" después de la harina se mezcla, a continuación, combinar los ingredientes durante unos cinco minutos o hasta que formen una masa pegajosa.
   

4. Vierta aproximadamente 2 cucharadas. de aceite vegetal en otro tazón grande para mezclar y utilizar sus manos para difundir el aceite en una capa uniforme en la parte inferior y los lados de la taza. Coloque la masa en el recipiente de aceite recubiertos y utilizar sus manos para mover la masa alrededor de modo que cada lado está ligeramente cubierta con aceite. Coloque un paño o papel de cocina sobre la parte superior del recipiente y deje que la masa repose durante unas dos horas o hasta que sea el doble de su tamaño original.
   

5. Corre bastante mantequilla a través de sus dos 13 por 9 bandejas de horno pulgadas completamente recubrir los fondos y los lados, y luego puso a un lado. Espolvorear la harina en una luz, incluso capa sobre una superficie plana (como su contador o un tablero de madera), a continuación, transferir su masa sobre él. Utilice el talón de la mano para presionar suavemente hacia abajo sobre la masa para aplanar ligeramente él.
   

6. Separar la masa en 16 partes iguales, a continuación, utilizar un rodillo para aplanar suavemente cada uno de ellos en una forma oblonga (cerca de seis pulgadas de largo). Coloque los bollos de manera uniforme entre las bandejas de horno con mantequilla para que cada bandeja tiene dos columnas que contienen ocho bollos. Espacio de las dos columnas tan distantes como sea posible.
   

7. aceite

   Llovizna vegetal en una envoltura de plástico suficiente para cubrir los bollos y el uso de las manos para extender suavemente el aceite. Coloque la envoltura de plástico sobre los bollos y dejar que repose durante una hora y 30 minutos o hasta que el lado de los bollos de empezar a tocar.
   

8. Fija tu horno a 375 grados Fahrenheit y hornear el perro caliente bollos durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados. Cortar los bollos verticalmente por los lados sin cortar hasta el final antes de servir.