Cómo hacer Granola

En acceso directo, granola casera, necesita sólo cantidades iguales de avena tostados hechos en casa y cualquier granola comercial. Para desde cero granola, las variaciones son infinitas e incluyen ya sea tostado o avena cruda - Alemán muesli
ejemplifica la versión cruda - granola hecha con o sin azúcar, miel o jarabe de arce y granola hecha con o sin aceite . Una vez que experimente con diferentes especias y combinaciones de especias, pronto puede tener opciones de granola para cada día de la semana.
Tostar harina de avena

  • Granola menudo comienza con copos de avena tostada, pero también se puede optar para las combinaciones de cebada o centeno laminado de la sección de alimentos grueso de su tienda de comestibles. Cuanto más tiempo tostar la avena, el sabor más a nuez y textura crujiente que tiene.

    En granola llano, sin edulcorante, sin aceite o frutos secos, con fruta añadida después de la cocción:

  • Extender la avena cerca de 1/4 de pulgada de espesor sobre una bandeja de horno
    Hornear durante 30 a 40 minutos a 300 grados Fahrenheit, revolviendo una vez a mitad de cocción.
    Más ingredientes y combinaciones
  • granola tradicional viene con ingredientes adicionales al horno junto con la harina de avena:

  • Utilice una proporción de 3 piezas de avena, 2 partes cada bayas y nueces secas, de 1/2 a 1 parte de miel o jarabe y 3 cucharadas de mantequilla o aceite.
  • Mezclar bien todos los ingredientes, excepto la fruta y hornear ellos como lo haría con la avena llanas.
  • Agregue la fruta después de la granola se haya enfriado.

    Por otra parte, añadir frutas y frutos secos tostados a su tazón de cereal de un recipiente aparte para minimizar las posibilidades de los ingredientes que se hunden hasta el fondo del recipiente de granola.
    Aglutinación Granola

  • Si prefiere granola con grumos largish en lugar de avena sueltos y separados, puede agregar algunos pasos adicionales para una receta básica granola. Después de haber mezclado todos los ingredientes tradicionales en un tazón grande, mezcle 1 clara de huevo, batido hasta que esté espumosa, por cada 3 tazas de avena. Hornee la mezcla como de costumbre; una vez que la granola se enfría por completo puedes dividirlo en grupos.
    Almacenamiento Granola

  • Una vez que su granola haya enfriado por completo, la transferencia de la bandeja de horno con un recipiente hermético, tal como un frasco de vidrio o recipiente plástico de cereales, y almacenarlo a temperatura ambiente en su armario. Seleccione un recipiente con una abertura lo suficientemente grande como para permitir una taza de medir para adaptarse a medida que sáquele el desayuno diario. La avena pierden algo crujiente después de 2 semanas, pero la granola es seguro comer de 2 a 3 meses.