¿Cuál es la receta de las barritas de cereales?

- 3/4 taza de copos de avena

- 3/4 taza de cereal crujiente de arroz

- 1 taza de cereal de trigo rallado

- 1/2 taza de harina para todo uso

- 1/2 taza de azúcar moreno

- 1/4 taza de leche en polvo descremada

- 1/2 cucharadita de levadura en polvo

- una pizca de sal

- 2 cucharadas de aceite vegetal

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 1/3 taza de miel

- 1/2 taza de arándanos secos picados

- 1/2 taza de frutos secos picados (como almendras o nueces)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (177 grados Celsius).

2. Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

3. Combine la avena, los crujientes de arroz, el trigo rallado, la harina, el azúcar moreno, la leche en polvo, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.

4. En una cacerola pequeña, combine el aceite vegetal, la miel y el extracto de vainilla a fuego lento. Cocine hasta que la miel se derrita.

5. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados.

6. Incorpora los arándanos y las nueces.

7. Presione la mezcla en la fuente para hornear preparada.

8. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

9. Deje enfriar por completo antes de cortarlo en barras.