¿Puede la comida estropearse tras un apagón de 8 horas?

Depende de varios factores, como el tipo de comida, la temperatura durante el corte de energía y si los alimentos estaban refrigerados o congelados antes del corte.

Alimentos refrigerados:

* Productos lácteos (leche, yogur, queso): Puede estropearse rápidamente si se deja sin refrigerar durante más de 2 horas.

* Carnes, aves y mariscos: Puede estropearse en unas pocas horas si no se refrigera.

* Huevos: Pueden durar hasta 2 días sin refrigerar, pero deben desecharse si tienen un olor fuerte o parecen estropeados.

* Frutas y verduras: La mayoría de las frutas y verduras durarán varios días sin refrigerar, pero algunas, como las bayas y las verduras de hojas verdes, pueden echarse a perder más rápidamente.

Alimentos congelados:

* Carnes, aves y mariscos: Puede permanecer congelado hasta por 24 horas si la puerta del congelador se mantiene cerrada.

* Helado: Puede permanecer congelado hasta por 4 horas si la puerta del congelador se mantiene cerrada.

Productos enlatados:

* Productos enlatados sin abrir: No se estropeará durante un corte de energía.

* Conservas abiertas: Debe refrigerarse y consumirse en 2 días.

Otros consejos:

* Mantenga las puertas del refrigerador y del congelador cerradas tanto como sea posible durante el corte de energía para ayudar a mantener la temperatura fría en el interior.

* Si tienes un generador, puedes usarlo para alimentar tu refrigerador y congelador.

* Si no tienes un generador, puedes empacar tus alimentos perecederos en una hielera con hielo para ayudar a mantenerlos fríos.

* Deseche cualquier alimento que tenga un olor fuerte o parezca en mal estado.