Cómo Center Yemas Cuando ebullición huevos

Es difícil decir dónde la yema está en un huevo hasta que se abra la cáscara, pero a menudo las yemas son fuera del centro. Aunque es posible que no importa mucho si las yemas se centran en los huevos duros usted está planeando picar para la ensalada de huevo, la posición de la yema tiene más importancia en otros platos. Por ejemplo, fuera del centro yemas de huevos rellenos hacen parecer menos atractivo y aumentar las posibilidades de romper la clara de huevo delgada en el lado donde la yema terminó. Tomar un par se acerca a centrar sus yemas
. Cosas que necesitará
Huevos
huevo cartón
Pot
Agua
Timer
Tazón
hielo
Pinzas o cuchara ranurada
Instrucciones

1. A su vez los huevos crudos en sus lados en el cartón de huevos.
   

2. Lugar el cartón de huevos en un estante en la nevera. Debido a que los huevos están en sus lados, usted no será capaz de cerrar la caja de cartón de huevos. Si lo prefiere, cortar la parte superior de la caja de cartón de huevos para ahorrar espacio.
   

3. Espere unas ocho horas, o durante la noche, para permitir que las yemas de salir de las posiciones en las que se habían asentado .
   

4. Coloque los huevos en una sola capa sobre el fondo de una olla. Llene la olla con agua, hasta que cubra completamente los huevos por lo menos de 1 pulgada.
   

5. Tape la olla y calentar a fuego alto hasta que hierva.
   
   

6. hervir suavemente los huevos durante aproximadamente dos minutos.
   

7. Retire la olla de la hornilla y dejar reposar, tapado, durante 12 minutos. Durante este tiempo, llenar un recipiente con agua helada.
   

8. Retire con cuidado los huevos de la olla con las pinzas o una cuchara ranurada y colocarlos en el recipiente de agua helada.
   
   

9. Geniales los huevos durante 15 minutos antes de sacarlos del baño de hielo. Pelar y comer inmediatamente o guárdelos en el refrigerador hasta por una semana.