¿Cuánto tiempo se tarda en hervir unos 48 huevos extra grandes?

Hervir 48 huevos extra grandes requerirá una cantidad significativa de tiempo, y la duración exacta puede variar dependiendo de varios factores, como la temperatura inicial del agua, el tamaño y la frescura de los huevos, y el nivel deseado de cocción. Aquí hay una estimación general:

Cocido medio (semiblando):

- En una olla grande, coloca los huevos y suficiente agua para cubrirlos al menos 2,5 cm (1 pulgada).

- Llevar el agua a ebullición rápida a fuego alto.

- Una vez que el agua hierva por completo, apague inmediatamente el fuego.

- Tapa la olla con una tapa y deja reposar los huevos en el agua caliente durante aproximadamente 10-12 minutos . Esto producirá huevos a medio cocido con yemas parcialmente cocidas.

Duro (completamente cocido):

- Para lograr huevos completamente duros, necesitarás extender el tiempo de reposo en el agua caliente.

- Después de apagar el fuego y tapar la olla, deja reposar los huevos durante 4-6 minutos más. dependiendo del nivel deseado de firmeza de la yema.

- Generalmente, para huevos extra grandes, un tiempo adicional de reposo de 4 minutos Debería dar como resultado huevos duros con yemas firmes.

Es importante tener en cuenta que estos son tiempos aproximados y es posible que deba ajustarlos ligeramente según las condiciones de su cocina y sus preferencias personales. Para asegurarte de que esté perfecto, puedes probar uno de los huevos sacándolo del agua y pelándolo suavemente para comprobar la firmeza de la yema.