¿Puedes usar puré de manzana en lugar de huevos en una mezcla de brownie?

El puré de manzana se puede sustituir por los huevos en muchas recetas para hornear, incluidos los brownies. Por lo general, usaría aproximadamente 1/4 de taza de puré de manzana por cada huevo indicado en la receta. El puré de manzana es un buen sustituto del huevo porque agrega humedad, dulzura y un poco de acidez a los productos horneados. También ayuda a mantener los productos horneados húmedos y tiernos.