Cómo cocinar Goetta

Goetta es una deliciosa salchicha de desayuno y la avena patty. La receta en realidad proviene de Alemania, pero en estos días el plato se disfruta más comúnmente en Cincinnati y sus alrededores. It & rsquo; s importante para que tenga tiempo de sobra para hacer goetta a medida que tendrá que preparar la carne y la harina de avena de la empanada de antelación, por lo general la noche anterior como la avena tiene que ser cocinado durante dos horas, y luego toda la mezcla tiene que ser plenamente refrigerada. Usted puede disfrutar de goetta por su cuenta o agregar el jarabe de arce caliente para la hamburguesa para un sabor dulce y salado
Cosas que necesitará Hotel & frac12.; lb. carne picada Hotel & frac12; lb. carne molida de cerdo
4 tazas de agua
1 & frac14; taza de avena cabeza de alfiler Hotel & frac12; cebolla grande, cortada
deja 3 bahía

2 cucharaditas. sal Restaurant & frac14; cdta. pimienta
cacerola grande
tocino grasa
cacerolas Pan
Skillet
Instrucciones

1. Lleve el agua a hervir en una cacerola grande.
   

2. Agregue la harina de avena, sal y pimienta, una vez el agua está hirviendo. Baje el fuego a bajo, tape y cocine durante 2 horas. Revuelva la mezcla con frecuencia para asegurar que se cocina totalmente a través.
   

3. Añadir la carne, las hojas de laurel y la cebolla y mezclar juntos.
   

4. Eliminar el cazo del fuego y deje que la mezcla se enfríe durante una hora. Una vez que la mezcla esté fría, lo puso en los moldes de pan y colocar en el refrigerador. La separación de la mezcla le ayudará a relajarse más rápido.
   

5. Tome la mezcla una vez que esté completamente frío.
   

6. División del goetta en rodajas gruesas, sobre y frac12; una pulgada de espesor.
   

7. Se calienta la grasa de tocino en la sartén a fuego medio-alto.
   

8. Coloque las rodajas goetta en la sartén y freír en cada lado hasta que la empanada se vuelve marrón. Servir caliente.