¿Cómo se hace una tortilla?

- 2 huevos

- 1/4 taza (60 ml) de leche

- Sal y pimienta al gusto

- 1 cucharada (15 ml) de mantequilla

- Rellenos de tu elección (por ejemplo, queso, jamón, verduras)

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle los huevos, la leche, la sal y la pimienta.

2. Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.

3. Vierta la mezcla de huevo en la sartén y cocine durante 2-3 minutos, o hasta que el fondo esté dorado.

4. Agregue los rellenos que desee y cocine por uno o dos minutos más, o hasta que la tortilla esté bien cocida.

5. Dobla la tortilla por la mitad y sirve inmediatamente.

Consejos:

- Para hacer una tortilla esponjosa, bate vigorosamente la mezcla de huevo antes de cocinarla.

- Tenga cuidado de no cocinar demasiado la tortilla, ya que se pondrá dura.

- Añade los rellenos justo antes de que la tortilla esté bien cocida, para que no se cocine demasiado.

- Sirve la tortilla con tus guarniciones favoritas, como tostadas, fruta o ensalada.