¿Puedes cocinar pasteles en un molde?

Sí, puedes cocinar pasteles en un molde. Los moldes son platos pequeños aptos para horno que se utilizan a menudo para hornear natillas, crème brûlée y otros postres. También se pueden utilizar para hornear pasteles individuales, que a menudo se denominan pasteles de molde o pasteles de té.

Para hornear un pastel en un molde, necesitarás:

1. Precalienta tu horno a la temperatura especificada en tu receta de pastel.

2. Engrasar y enharinar los moldes.

3. Vierta la masa del pastel en los moldes, llenando cada uno aproximadamente hasta dos tercios de su capacidad.

4. Hornea las tartas en el horno precalentado durante el tiempo especificado en tu receta.

5. Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante unos minutos antes de colocarlos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.

Los pasteles de molde son una excelente manera de preparar porciones individuales de pastel. También son perfectos para fiestas y otras ocasiones especiales.