Cómo envolver un Springform Pan Así que no entre agua Inside

El molde desmontable tiene un fondo desmontable y un pestillo operado, el anillo lateral ajustable que hace que sea fácil de quitar productos de panadería de la sartén. Sin embargo, esta construcción de dos piezas puede ser una preocupación cuando la preparación de un dulce de regalo pide calor húmedo, lo que requiere que sea cuece en una olla con agua. El agua puede tratar de filtrarse en el molde desmontable, pero la aplicación de estas técnicas de envoltura evitará un postre delicioso se convierta en un desastre de agua conectado
. Cosas que necesitará
molde desmontable
resistente papel de aluminio
asadera
Agua
Caldera o taza de medición
papel pergamino (opcional)
agarraderas
Instrucciones

  1. Línea la parte inferior dentro de la cacerola con dos hojas de papel de aluminio resistente. Las hojas de trabajo pesado son generalmente más grandes y gruesas que las de la fuerza regular.

  2. Fije el anillo del lado de la olla alrededor de su base y doble el papel de aluminio hacia la parte superior de la cacerola. Pulse el papel firmemente contra los lados interiores. Al colocar el papel de aluminio en el interior de la olla, usted está haciendo un escudo que separa su artículo al horno de su base, que lo protege de cualquier fuga que pueda venir de el agua que está horneando en, que también se llama a & quot; baño de agua. & quot;

  3. Aplicar un patrón cruzado para envolver los lados exteriores y el fondo de la sartén con varias hojas de papel de aluminio resistente. Esta es una seguridad extra para proteger su dulce confección de convertirse soppy con agua.

  4. Coloque el molde desmontable en una asadera vacío y ponerlo en el horno. Agregue el agua caliente o la temperatura ambiente, dependiendo de las instrucciones de la receta, a la sartén asar usando una tetera o una taza de medir, llenándolo hasta la mitad lleno. Preparación del baño de agua de esta manera elimina el riesgo de agua que desborda en el molde desmontable como podría si lo pones en un molde para hornear que ya contiene agua.

  5. Pat seco y retire con cuidado el papel de aluminio exterior cuando el elemento se cuece y se saca de su baño de agua. Asegúrese de que las gotas y diminutos riachuelos de agua no furtivamente fuera de la hoja y en el molde desmontable.

  6. Servir directamente del molde desmontable y ajuste de distancia de los bordes de la lámina de aluminio en el interior hasta no es visible o sólo apenas de modo. Si está seguro de su plato al horno va a salir robusto, añadir una hoja de papel de pergamino hasta el fondo dentro de la olla antes de hornear. Cuando esté listo para servir, retirar el anillo lateral y deslice el papel de pergamino y el bien fuera de la base de la sartén al horno y transferir el postre para un plato o bandeja.