Cómo Temporada una piedra de pizza (6 pasos)

piedras pizza se han convertido en muy popular en los últimos años. Pizzas caseras cocinadas sobre piedras tienen esa corteza perfecta, dore bien, y todavía blando y duro. Cuando usted compra una piedra de pizza, no está listo para usar. Tienes que temporada al igual que lo haría con una sartén de hierro fundido, con el petróleo y el calor. Su piedra de la pizza debe ser sazonado al menos dos veces antes de usar
. Cosas que necesitará & Pizza Piedra
aceite de oliva o aceite vegetal
Horno
Instrucciones

1. Lave la nueva piedra de la pizza con agua caliente. Nunca use jabón. Se filtran en los poros y sabor todo lo que cocine en ella.
   

2. Caliente el horno a 450F. El horno debe estar caliente para que el aceite penetre en la piedra y producir un acabado brillante que su comida no se pegue a.
   

3. Frote una generosa cantidad de aceite sobre la superficie de cocción de la piedra. No tanto que el aceite está goteando de los bordes. Coloque la piedra en un horno caliente y hornear hasta que el aceite ha sido completamente absorbida.
   

4. Eliminar la piedra del horno y deje enfriar lo suficiente que puede tocarlo sin quemarse . Re-aceite de la piedra, y hornear de nuevo. Después de dos condimentos, la piedra debe estar listo para su uso. Sin embargo, no es completamente todavía condimentada.
   

5. Antes de cocinar pizzas en su piedra, engrasar ligeramente la superficie con aceite de oliva. Haga esto cada vez que lo utilice, y la piedra se enfrentará a un tono marrón y dorado profundo con una vieja mirada de mundo. Si usted toma el cuidado de su piedra de la pizza va a durar toda la vida.
   

6. A pesar de que la piedra se convierte en bien sazonada, todavía es importante no utilizar jabón. Para limpiarlo, raspar cualquier quemado en queso o salsa con una espátula de plástico, y limpio, con agua muy caliente. Jabón todavía puede filtrarse en la piedra, y también puede eliminar parte de ese hermoso acabado que has logrado.