Cómo hacer que la corteza de empanada antes de tiempo

A pesar de la corteza de pastel es relativamente fácil de hacer, el proceso es a menudo lo único que se interpone en el camino de deliciosas tartas y pasteles caseros. Si usted se encuentra cautelosos de hacer un nuevo lote de corteza de pastel cada vez que se le antoja un quiche, considere hacer su masa en grandes lotes y almacenarla para su uso futuro. Almacene sus cortezas individual y eliminar a todos los que usted necesita para su receta. Este método es especialmente útil en torno a las vacaciones, cuando las empanadas parecen una necesidad para cada ocasión
. Cosas que necesitará
Pie masa
envoltura de plástico
Papel de aluminio
Las bolsas de plástico
placas Pie
Papel encerado
Instrucciones

1. Mezcle su corteza de pastel en conjunto de acuerdo a las instrucciones de la receta. Las instrucciones pueden diferir de una receta a otra, pero una cosa permanece constante: su grasa deberá refrigerarse a fondo antes de su uso. Esto es esencial para conseguir la textura adecuada en su corteza.
   

2. Guarde su masa de tarta en la nevera si tiene la intención de utilizarlo dentro de cuatro días. Forma la masa en una ronda plana y envolver herméticamente con una envoltura de plástico o papel de aluminio. Antes de su uso, deje que la masa del ablandar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos.
   

3. Guarde su masa en el congelador durante un máximo de tres meses. Usted tendrá que tomar algunas precauciones adicionales para asegurar que el sabor y la textura no se altera, pero es bien vale la pena. Forma la masa en un disco y envolver herméticamente en papel de aluminio. Coloque la masa envuelta en una bolsa de plástico zip-top-congelador seguro. Exprima todo el aire de la bolsa como sea posible. Escriba la fecha en la bolsa con un marcador permanente antes de la congelación como recordatorio.
   

4. Para que el proceso de cocción aún más fácil, hacer tarta de los depósitos. Estirar su masa y forrar un molde para pastel con ella. Para tartas de dos corteza, extienda la capa y el lugar superior en la parte superior de la primera, separados por una hoja de papel encerado. Envuelva toda la cosa en papel de aluminio y guardar en el refrigerador, o colocar la cubierta envuelta en una bolsa de plástico con cremallera superior y lo puso en el congelador. Hornee tarta de los depósitos congelados a 450 grados Fahrenheit durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que se dore.