Cómo Freír pollo crujiente en un horno de convección

Si usted tratando de comer más saludable y reducir el consumo de alimentos fritos, y te gusta el pollo frito, pero preocuparse por el proceso de fritura grasa, tomar el corazón - se puede cocinar el pollo crujiente y saludable en su horno. Puede utilizar un horno regular o convección para hornear su próximo "frito" receta de pollo
. Cosas que necesitará
1-1 /2 tazas de pan rallado
3/4 taza de harina 2 cucharaditas
. pimentón
1/2 cdta. sal
1/2 cdta. pimienta negro
grande tazón
8 piezas de pollo (pechuga, pierna o muslo)
2 huevos grandes sobre Olive aceite en aerosol para cocinar
bandeja para hornear
Instrucciones

1. Precaliente el horno de convección a 350 grados.
   

2. Mezclar el pan rallado, harina, pimentón, sal y pimienta negro en un tazón grande y configurar a un lado.
   

3. Lavar los trozos de pollo a fondo con agua corriente. Quite cualquier grasa no deseada.
   

4. Batir los huevos en un tazón grande. Remojar los trozos de pollo en los huevos batidos por un minuto o dos.
   

5. Retire el pollo de la taza huevos y colocarla directamente en la mezcla de miga de pan. Escudo las piezas de pollo por completo con la mezcla de migajas.
   

6. Coloque las piezas de pollo recubiertos en una bandeja para hornear rociada con aceite de oliva. Cocer en el horno de convección durante 45 minutos o hasta que el pollo ya no es color de rosa en el hueso y el pan rallado se dore.