¿Engrasar un molde para pasteles aumenta la fricción?

La fricción es la fuerza que se opone al movimiento relativo de dos objetos en contacto. Cuando engrasas un molde para pasteles, estás reduciendo la fricción entre el molde y la masa del pastel. Esto permite que la masa del pastel fluya más fácil y uniformemente en el molde, lo que da como resultado un pastel más suave y uniforme.