Use un método de baño de agua para enlatar cuajada de limón hecha con jugo de limón embotellado. Según el Centro Nacional para la Preservación Inicio Alimentos, jugo de limón fresco, no se recomienda debido a su acidez variable.
Elegir Tarros

Utilice sólo tarros diseñados para conservas caseras, que tienen tres partes: el tarro, tapa y un anillo de rosca. En consecuencia, no use frascos comerciales y tapas. Puede volver a utilizar los frascos y los anillos pero siempre utilizar las nuevas tapas.
Preparación Tarros

Lave los tarros, los anillos y las tapas en agua tibia y jabón y enjuague a fondo o lavar en un lavavajillas automático.
Llenar los tarros calientes

Es importante poner cálida cuajada de limón en una jarra caliente. Para mantener frascos limpios caliente, ponerlos en una bandeja en un conjunto horno a 200 grados y eliminarlos cuando esté listo para llenarlos. También puede utilizar un lavavajillas automático para mantener los frascos caliente.
Pruebe el sello

Después de sellar los frascos y la cuajada de limón se ha enfriado, retire los anillos y hacer que las tapas están sellados. También, apriete los aros después de que los frascos se han enfriado para mantener las tapas de seguridad.