Cómo cocinar palomitas en Aceite de Oliva

Las palomitas son una fuente de fibra. De acuerdo con el personal de la Clínica Mayo, 2 tazas de palomitas de maíz proporcionan 2,3 gramos de fibra (ver Recursos), por lo que es un alimento bocado sano si no cargarlo con mantequilla y sal. Otro alimento saludable es el aceite de oliva, que contiene grasas monoinsaturadas y "puede reducir su riesgo de enfermedades del corazón mediante la reducción total y de baja densidad de la lipoproteína (LDL, o" malo ") los niveles de colesterol en la sangre", dice la nutricionista de la Clínica Mayo Katherine Zeratsky , RD, LD (Ver Recursos). ¿No sería estupendo si pudiera combinar las dos cosas? Bueno, se puede.
Lugar de utilizar un popper aire, pop su palomitas de maíz en aceite de oliva para una merienda saludable. El aceite hace que las palomitas de maíz suficiente humedad para la sal se adhiera a ella -. Sin mantequilla necesitaba
Cosas que necesitará
palomitas de maíz sin reventar
olla grande con tapa

El aceite de oliva
Gran tazón

Instrucciones

1. Ponga los granos en la cacerola. Recuerde que a medida que los granos de pop, que se ampliará en gran medida y llenar su olla de forma rápida. Pop una pequeña cantidad de granos de la primera vez, para que te hagas una idea de la cantidad de núcleos aparecido puede contener la cacerola.
   

2. Añadir el aceite de oliva suficiente para que pueda ver el petróleo, pero no tanto que cubra los granos. (como una ensalada con un gran vestidor poco - la lechuga no es la natación, pero se puede ver el vestidor)
   

3. Ponga la tapa en la cacerola.
   

4. Ponga la cacerola en un quemador de puesta a fuego medio-alto. No te vayas; dependiendo de su quemador, la sartén y los granos, el estallido pueden comenzar antes de lo que piensas.
   

5. Como los calores del petróleo y los granos comienzan a aparecer, sujete el mango de la sartén con una parte, y la tapa con la otra mano. Agite suavemente la bandeja hacia atrás y adelante para mover los granos alrededor en el fondo de la cacerola. Esto evita la quema.
   

6. Cuando los granos se hacen estallar (algunos no pop y comenzará a quemar, que podrá oler), vacío todo palomitas en el tazón y agregue sal .