¿Cómo saber si los bollos están cocidos?

- Color marrón dorado :Los bollos deben tener una corteza dorada por fuera cuando terminen de hornearse. Si aún están pálidas las volvemos a meter al horno unos minutos más.

- Firme al tacto :Los bollos deben estar firmes al tacto cuando estén listos. Si aún están blandas y pastosas, es necesario hornearlas un poco más.

- Al insertar un palillo en el centro del bollo, éste debe salir limpio . Si el palillo tiene masa, los bollos deben hornearse durante unos minutos más.

- No parecen pesados. Cuando los bollos están crudos o poco horneados, se sienten pastosos y un poco pesados. A medida que el bollo se cocina, se volverá mucho más ligero.

- Comprueba la parte inferior. Deberías ver un color dorado uniforme en la parte inferior.

_Tenga cuidado de no hornear demasiado los bollos, ya que esto puede secarlos y desmenuzarlos. Si no está seguro de si los bollos están cocidos o no, es mejor ser cauteloso y sacarlos del horno un poco antes.