La palabra espátula nos llega del griego & quot;. espata, & quot; una herramienta de madera en forma de espada usada por los tejedores. Los romanos se apropiaron del término de su espada, el & quot; spatha, & quot; y se utiliza & quot; spathula & quot; - Su diminutivo - para, herramientas en forma de espada más pequeños. En los últimos siglos, ese término se ha extendido a muchos implementos de planos, incluyendo la espátula de goma que se utiliza para raspar un tazón, las aletas y torneros usted emplea con los huevos o panqueques, e incluso el, utensilio de metal flexible plana utilizados por decoradores de pasteles .
Telling Them Aparte

A pesar de todos estos instrumentos están correctamente llamado espátulas, se puede diferenciar entre ellos sobre la base de su uso. Aletas y torneros - llamado & quot; espátulas Grill & quot; en las cocinas comerciales - son amplios, de convertir los alimentos sin romperlos, y está hecho de materiales resistentes al calor. Los panaderos usan espátulas de goma o silicona flexibles para persuadir bateadores y pastas de sus cuencos, o versiones más duras como una mezcla implementar similar a una cuchara de madera. Espátulas decoradores de la torta "se refieren a menudo como espátulas, porque se asemejan a una versión más grande de la herramienta de ese pintor y se usan de manera similar al aplicar crema de vainilla.