Cómo hacer una pizza Peel

Una cáscara de pizza es la manera profesional para mantener la pizza se pegue a la sartén mientras se hornea a la perfección. Un tipo de cáscara de pizza es de metal. Se utiliza para aflojar la parte inferior de la pizza en la bandeja del horno. La otra es una cáscara de pizza de madera que transfiere la pizza y mantiene la masa se pegue. Usted puede hacer esta exfoliación en casa
. Cosas que necesitará
Papel
herramienta de medición
lápiz
Tijeras
Pieza de madera
Jigsaw
biselado herramienta
Planer o Mitre vieron
Poder lijadora o taco de lijado
Aceite mineral
Harina de maíz
Hacer el patrón

1. Dibuje un 14 por rectángulo de 15 pulgadas en el papel. En el lado de 14 pulgadas, encontrar el punto medio y marcar 1 pulgada a cada lado del punto.
   

2. Use una regla y hacer una línea que se extiende a 9 pulgadas de distancia de la orilla. Haga esto en ambos lados.
   

3. Conectar las dos líneas en la parte superior. Mueva los recién formados 9 por 2 pulgadas rectángulo de 2 pulgadas de la base. Marque el punto en ambos lados de 9 pulgadas.
   

4. Crear una línea ligeramente curvada hacia adentro para conectar el punto de que a la esquina exterior del rectángulo 14 por 15 pulgadas. Ahora tiene un patrón para una cáscara de pizza de madera.
   Hacer la pizza de madera Peel
   

   1. Compre un 14 por 24 por 1 pedazo pulgadas de aliso rubio o sassafrass. Obtener una pieza que no haya sido tratada químicamente ya que la cáscara de pizza de madera puede transferir esos productos químicos a la masa.
      

   2. Coloque el patrón sobre la madera y rastrear a la pieza de madera. Antes de cortar, redondear todas las aristas en el patrón. Asegúrese de que la herramienta se siente cómodo en usted la mano.
      

   3. Cortar la forma con una sierra de calar. Use un plano de partida desde el centro del tablero a la base y el plano de la cara para formar un ángulo que termina con el borde inferior de 3/8 pulgada de espesor. También puede utilizar una sierra de inglete y corte la superficie de arriba hacia abajo. Cuando usa una mitra vio usted necesita cortar la parte inferior un poco más de un cuarto de pulgada ya que hay menos necesidad de arena.
      

   4. Ronda de todos los rincones primero con una herramienta de cepillado y arena vigorosamente. Lije la parte superior del tablero liso. Una lijadora eléctrica que funciona mejor para esto. Su cáscara de pizza de madera debe tener un mango de 9 pulgadas en un extremo, mientras que la gran parte de la junta se estrecha hasta 1/4 pulgada. Su lijado debería haber eliminado otro 1/8 pulgada. Cada lado debe ser biselada y lisa.
      

   5. Limpiar la junta de todas las virutas y serrín. La cáscara de pizza de madera es completa. Tratar a la junta con aceite mineral y arena en el tablero. Permitir que este se seque completamente. Enharinar la cáscara de pizza de madera bien con la harina de maíz antes de su uso.