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¿En qué receta le pondrías pimentón?
El pimentón es una especia vibrante y sabrosa elaborada con pimientos rojos secos. Agrega un sabor ahumado, ligeramente dulce y terroso a varios platos. A continuación te dejamos algunas recetas que incorporan pimentón:
1. Paprikash de pollo:
- Este plato clásico húngaro incluye tiernos trozos de pollo cocidos a fuego lento en una salsa con pimentón hecha con cebolla, ajo, tomates y crema agria.
2. Pasta con pimiento rojo asado y pimentón:
- Este plato de pasta combina pimientos rojos asados, ajo, pimentón y aceite de oliva para crear una salsa sabrosa mezclada con tu pasta favorita.
3. Tortilla de Patatas (Tortilla Española):
- El pimentón es un ingrediente clave en esta tradicional tortilla española hecha con patatas, cebolla y huevos.
4. Salmón con costra de pimentón:
- Filetes de salmón cubiertos con una mezcla de pimentón, pan rallado y queso parmesano, luego horneados o salteados para obtener una corteza crujiente y sabrosa.
5. Batatas asadas con pimentón ahumado:
- Batatas sazonadas con pimentón, aceite de oliva y pimentón ahumado, luego asadas hasta que estén tiernas y caramelizadas.
6. Sopa de lentejas con pimentón:
- Esta sopa abundante y reconfortante combina lentejas, verduras y una mezcla de especias, incluido el pimentón, para obtener un caldo rico y sabroso.
7. Gulyas húngaros (gulash):
- Otro plato clásico húngaro, el gulash, es un guiso de ternera sazonado con pimentón y otras especias, cocido a fuego lento hasta que la carne esté tierna y los sabores se fusionen.
8. Salteado De Pollo Al Pimentón:
- Un salteado rápido y versátil elaborado con pollo, verduras y una salsa a base de pimentón.
9. Pepinos encurtidos con pimentón:
- Encurtidos caseros con pimentón para darle un sabor picante y ligeramente picante.
10. Huevos rellenos de pimentón ahumado:
- Una variación de los clásicos huevos rellenos, con pimentón que añade un elemento ahumado y sabroso al relleno.
Recuerde, la cantidad de pimentón utilizada en una receta puede variar según las preferencias personales y el nivel deseado de picante. Ajusta la cantidad a tu gusto.
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