¿La miel se vuelve marrón si no se refrigera?

No, la miel no se vuelve marrón si no se refrigera. La miel es una solución sobresaturada de azúcares y contiene muy poca agua, lo que impide el crecimiento de microorganismos. Esto significa que la miel se puede almacenar durante largos períodos de tiempo sin estropearse, incluso a temperatura ambiente. El color de la miel está determinado por el tipo de flores de las que las abejas recolectan el néctar y no cambia significativamente con el tiempo.