¿Para qué se utiliza un tenedor de barbacoa?

En resumen, un tenedor para barbacoa es una herramienta culinaria diseñada específicamente para manipular alimentos durante la barbacoa. Ayudan a perforar, transferir, voltear, rotar, girar, rociar, servir y sostener fácilmente alimentos grandes como carnes para lograr una cocción uniforme y la ternura o textura deseada dependiendo del plato que se prepare a la parrilla a llama abierta. Sin embargo, siempre debes manejarlos con sumo cuidado y tomar las precauciones adecuadas debido a los extremos afilados de sus puntas y al calor potencial cuando están cerca del fuego o las brasas para evitar cualquier daño.