Procesadores de alimentos vs. Batidoras

Si usted está buscando para iniciar un régimen de extracción de jugo, un exprimidor es una pieza esencial del equipo. Esta máquina exprime todo el líquido fuera de las verduras y frutas, mientras descartando los de pulpa, la piel, las cortezas, cáscaras y semillas. Un procesador de alimentos es una máquina mucho más versátil, pero no va a crear el jugo puro.
Exprimidor Uso

Ninguna otra máquina crea jugo con la facilidad y precisión de un exprimidor. Muchos modelos de lujo requieren preparación mínima de las frutas y verduras que usted planea jugo - sólo lavar, la eliminación de cualquier pieles y semillas amargas y cortar en bruto, por lo que las piezas encajan por la rampa. La mayoría de exprimidores pueden manejar incluso las más duras de las frutas y verduras, incluyendo productos de fuerza y ​​bajo líquido, como zanahorias, remolacha y mango.
Procesadores de alimentos para Jugos

Un procesador de alimentos puede puré de frutas acuosas y verduras en una mezcla de jugo-como, pero no va a separar la pulpa, la piel y otras partes fibrosas. Tienes que preparar las frutas y verduras antes de hacer puré en un procesador de alimentos, porque todo lo que pones en el recipiente será parte de su jugo. Esto significa que debe pelar, semillas y picar más de lo que tiene que con un exprimidor. Un procesador de alimentos hará un puré blanda de duros, frutas bajo líquidos y verduras como el brócoli, las zanahorias y la papaya. Buenas opciones para un procesador de alimentos son los pepinos, los tomates y la sandía. Puede agregar los verdes, como la col rizada, pero no puede dar lugar a una mezcla completamente lisa - las partes fibrosas de los tallos y las hojas podría dejar pequeñas motas. Debido a que el procesador de alimentos conserva toda la fibra del producto, el producto que sale de un procesador de alimentos podría ser de espesor, por lo que puede que tenga que añadir agua si lo quieres más delgada.
Versatilidad

Un exprimidor hace una cosa: el jugo. Un procesador de alimentos, sin embargo, tiene múltiples funciones, incluyendo la toma de purés de frutas y verduras cocidas, salsas, batidos, pasteles, cortezas bases natillas, masa de pasta, mantequillas de frutos secos y, si utiliza los archivos adjuntos, verduras ralladas y queso. Un exprimidor también plantea un desafío de limpieza ya que tienes que jabón y enjuague varias partes, mientras que los procesadores de alimentos tienen menos componentes para lavar. Un exprimidor también te deja con montículos de pulpa, que algunas personas reutilizar en sopas y hamburguesas vegetarianas o compost, pero por lo general es objeto de dumping en la basura, es decir, la mayor parte de su producción va a perder.

Beneficios de Puro Jugo

Jugo puro entrega rápida enzimas numerosas, vitaminas, minerales y antioxidantes como su cuerpo no tiene que trabajar en la digestión de la pulpa, de acuerdo con la Food Matters sitio web. Evidencia científica sólida que jugo es superior a otras formas de verduras y frutas que ingieren se carece, sin embargo. Si desea que el mejor jugo posible, tendrá que invertir en un exprimidor de calidad que utiliza mecanismos de frío-prensa para extraer el líquido; modelos más baratos pueden destruir algunos de los nutrientes al crear el jugo. Un puré de procesador producido alimentos contienen fibra, lo que significa que la bebida se digieren más lentamente y no punto su azúcar en la sangre con la misma facilidad.