¿Cómo se utiliza un batidor de mano?

1. Agarra el batidor: Sostenga el batidor en su mano dominante con el mango firmemente sujeto entre los dedos y la palma.

2. Elige tu posición inicial: Coloque el batidor justo encima de la superficie de la mezcla, ligeramente sumergido. No empieces desde abajo; comience cerca de la cima y avance hacia abajo.

3. Utilice un movimiento en zigzag o circular: Comience a mover lentamente el batidor de manera constante y controlada, utilizando un movimiento circular o en zigzag. Sube y baja ligeramente el batidor mientras lo mueves para incorporar más aire.

4. Aumento gradual de la velocidad: Comience a batir suavemente y luego aumente gradualmente la velocidad de su muñeca mientras bate. Cuanto más rápido muevas el batidor, más aire incorporarás.

5. Cubriendo toda la superficie: Mueve el batidor por toda la superficie de la mezcla. Asegúrate de llegar a los bordes y al fondo.

6. Compruebe la coherencia: Deje de batir periódicamente y verifique la consistencia de su mezcla. Si lo deseas, continúa batiendo hasta lograr la textura y volumen que deseas.

7. Limpieza del batidor: Después de su uso, es importante limpiar bien el batidor. Separe los cables y enjuáguelos con agua tibia o colóquelos en el lavavajillas si es apto para lavavajillas.

Recuerda que la práctica hace la perfección. Cuanto más uses un batidor de mano, más hábil serás para batir de manera suave y eficiente.