¿Cuántas tazas de arroz crudo por persona?

La cantidad de arroz crudo que necesitas por persona variará según tu preferencia, el tipo de arroz que uses y los demás ingredientes de tu plato.

Sin embargo, una buena regla general es comenzar con 1/4 taza de arroz crudo por persona para platos secos, como pilaf o salteados, y 1/2 taza de arroz crudo por persona para platos más húmedos, como curry o sopa.