¿Cuál es el significado de espátula?

La espátula es un utensilio ancho, plano y con mango largo, que se utiliza para untar, mezclar o levantar alimentos. Puede estar hecho de metal, madera o plástico. Las espátulas se utilizan en la cocina para voltear, revolver y raspar los alimentos. También se utilizan en repostería para untar glaseado o masa, y en arte y pintura para aplicar pintura u otros materiales.