¿Cómo se ablanda una jícama?

Para ablandar una jícama, puedes cocinarla. Aquí hay dos métodos para ablandar la jícama:

Ebullición:

Llena una olla con agua y ponla a hervir.

Pela la jícama y córtala en cubos o en palitos.

Agrega la jícama al agua hirviendo y blanquea durante 2-3 minutos, o hasta que esté ligeramente blanda.

Escurre la jícama y déjala a un lado.

Asado:

Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).

Pela la jícama y córtala en gajos o papas fritas.

Mezcle la jícama con aceite, sal y pimienta.

Extienda la jícama en una bandeja para hornear y ásela durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté suave y ligeramente dorada.