El tamaño de la taza determina cuánto puede mezclar a la vez. El recipiente de acero inoxidable cepillado de la batidora KitchenAid Classic tiene capacidad para 4 ½ cuartos. El tamaño le permite mezclar la masa para un máximo de 3 ¾ panes, 6 ½ libras de puré de papas o 6 ¾ docena de galletas. En comparación, la KitchenAid Artisan pie mezclador tiene un recipiente de acero inoxidable pulido con un mango de agarre cómodo y una capacidad de 5 cuartos. Esto significa que usted puede hacer la masa para un máximo de 4 ½ barras de pan, 7 libras de puré de papas o nueve docenas de galletas.
Comparando Tamaño y Poder

El espacio que cualquiera de los modelos ocupa en su contador es más o menos lo mismo. Tanto el artesano y mezcladores de la serie Classic son 13 15/16 pulgadas de alto y 8 ¾ pulgadas de ancho. El mezclador clásico pesa 25 libras, por lo que es 1 libra más ligero que los mezcladores de la serie Artisan. Ambos tienen 10 velocidades de mezcla diferentes, pero el motor de 325 vatios, la serie Artisan gana en términos de poder. Mezclador de KitchenAid Classic tiene un motor con una potencia de 250 vatios.
¿El poder de la materia?

Si sólo haces masas y bateadores básicos, la potencia del motor doesn 't hacer que gran parte de la diferencia. Sin embargo, si usted cuece al horno mucho o hacer recetas con bateadores rígidas, elija el mezclador con el motor más potente. Ambos mezcladores cuentan con acción de mezcla planetaria, lo que significa que el eje de accionamiento y el batidor mueven en direcciones opuestas, proporcionando la capacidad de mezcla superior. El clásico y artesanal realizan comparablemente para mezclar masas para pasteles y glaseado, batir los huevos blancos y crema de leche, aunque el mezclador Artisan hace el trabajo un poco más rápido.

Accesorios Comparación y características

Ambos tipos de mezcladores vienen con accesorios-amigable lavavajillas tales como un gancho de nylon recubierto de masa en forma de C, un batidor plano nylon recubierto y un látigo de seis hilos. La serie Artisan también viene con un cómodo de una sola pieza escudo de vertido que ayuda a minimizar las salpicaduras, manteniendo el más limpio de la cocina mientras se hornea. La serie Classic de mezcladores está disponible con su elección de un cuerpo de color blanco o negro. Si estás interesado en añadir un toque de color a su cocina, los mezcladores artesanales son la mejor opción para usted. La serie cuenta con más de 30 opciones de color, incluyendo el cielo Burdeos, aguamarina, azul cobalto, el laurel, el hielo, plata, cromo metálico y el caqui.
Comparando Precio

La serie Artisan es la opción más cara, aunque las opciones de color añadido, mayor potencia y mayor tamaño de cuenco pueden hacer que valga la pena, sobre todo si eres un panadero pesado. Si sólo necesita un mezclador para uso ocasional, la serie Classic es probable que satisfacer sus necesidades, y por un precio más bajo. Ambos tipos de mezcladores de KitchenAid se pueden utilizar con los accesorios adicionales, tales como fabricantes de pasta y los archivos adjuntos de molienda, que se pueden comprar directamente de KitchenAid o en tiendas que venden productos caseros KitchenAid.