¿Qué sucede cuando se mezcla sal con aceite de cocina?

Cuando la sal se mezcla con aceite de cocina, no se disolverá y, en cambio, formará pequeñas partículas sólidas suspendidas por todo el aceite. Esto se debe a que el aceite de cocina es un disolvente no polar, lo que significa que no disuelve compuestos iónicos como la sal. Las partículas de sal serán visibles como pequeñas motas blancas en el aceite y con el tiempo se depositarán en el fondo del recipiente.